sexta-feira, 10 de abril de 2015

BATATA DOCE É TUDO DE BOM!!!

Oi Gentemmm...
Eu vivo falando para as amigas e alunas que o melhor carboidrato para as mulheres é a batata doce, olhem só no quadro acima quantos benefícios ela possui... eu sou fã nº 1 deste tubérculo que é um dos alimentos mais antigos da humanidade e nativo aqui das Américas... a batata doce frita faz o maior sucesso aqui em casa, mas eu gosto dela de qualquer jeito e para este final de semana eu trouxe uma receita mega deliciosa de "batata doce caramelizada", excelente para acompanhar carne de porco, vejam como é fácil:
Ingredientes
4 batatas doces
1/2 xícara de açúcar refinado
1 xícara de água

*** Modo de fazer: Descasque toda a batata doce e corte em rodelas, em um espessura de mais ou menos 1 cm. Queime o açúcar na panela que irá preparar a batata, despeje a água no açúcar já queimado e em seguida as batatas doces. Tampe bem pois a batata doce cozinha bem rápido no vapor da água, por isso a água não pode ultrapassar a metade das batatas, o fogo sempre no mínimo. Se secar muito rápido adicione água aos poucos, até notar que já estão cozidas. Sirva em uma tigela sozinha ou acompanhando alguma carne. É muiiito bom!!! Experimentem fazer!!! Beijosss!!!

3 comentários:

  1. Oi Jane
    Eu gosto de batata doce, mas não tenho hábito de comer, mas esta sua receita tá com uma cara muito boa.
    Vou experimentar.
    Beijo.

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  2. Oi jane, faz tempo que eu quero fazer esta receita, comi em um restaurante em Gramado e agora vou tentar fazer aqui em casa. Parabéns pelo Blog, sempre com novidades e assuntos legais.
    Beijos!

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  3. Oi Jane, tudo bom?, eu adoro batata doce, o doce de batata doce, batata doce cozinha e comer com carne, batata doce cozida e amassada depois joga leite em cima, é simplesmente ... ,MARAVILHOSO!!!, ah, joga uma pitada de sal em cima, o sal ressalta mais o sabor da batata doce.

    Beijos e ótima semana a vc. e família

    Audeni

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