sexta-feira, 27 de abril de 2012

"BOLO BAIANO DA D. DIVA"!!!

Gentemmmm, esta semana fizemos um lanchinho depois da aula de Hidroginástica (só de vez em quando heim?), tudo porque a minha aluna mais fofa, a D. Diva (80 anos!), não parava de falar neste tal de Bolo Baiano, que era muito bom e que desmanchava na boca, aí eu falei: "Não sei não, eu nunca comi, traz pra gente experimentar", e ela como é uma pessoa "arteira" nos trouxe esta maravilha que realmente comprovou todos os "adjetivos", rsrsrs... para acompanhar um suquinho de maracujá!!! Delííícia!!! E aí vai a receitinha, super fácil de fazer!!!
Bolo Baiano
2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga;
1 colher (chá) de fermento químico seco;
1 xícara (chá) de amido de milho;
2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
2 xícaras (chá) de açúcar;
3 ovos;
1 vidro de leite de côco Sócôco
*** Bata a manteiga com o açúcar e depois junte os ovos, sempre batendo. Junte os demais ingredientes (menos o fermento!) e por último o leite de côco. Bata bem e por fim, quase na hora de ir ao forno, coloque o fermento. Despeje em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido. Faça uma calda com açúcar e um pouquinho de leite de côco e despeje por cima quando o bolo estiver assado.
 ... minhas meninas disseram que todas as calorias perdidas na aula de Hidro elas recuperaram comendo o bolo, não importa gentemmm, tem que sair um pouco da rotina de vez em quando e saborear os pequenos prazeres da vida...
... uma boa idéia para o lanchinho da tarde, que tal??? Beijinhosss!!!

8 comentários:

  1. Que legal Jane, adorei a receita, fácil de fazer e parece ser muito gostosa tbém!
    Vamos ver se o meu vai ficar igual, rsssss!
    Bjo

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  2. poxa nem me convidaram heimmm, eu aqui fiquei com vontade. marcos(clinica )

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  3. Esse bolo ficou com uma cara deliciosa, que saudade dos bolos brasileiros com coco! Beijos

    http://lucimarestreladamanha.blogspot.co.uk/

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  4. jane, que delícia, eu fiz e ficou super fofinho, já éum dos meus preferidos!

    Bjosss
    Beth

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  5. Deu água na boca, vou tentar fazer. Mega bjos.
    Lílian Rafacho.

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  6. xíxara ?? escreva ceerto :) AUHEUHEAUHEAUEAHEAHU' gosteei :P

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