RECEITA: "PUDIM DE CAFÉ"!!!

Oi Gentemmm... ainda sobre o delicioso assunto "café": que tal inovar neste fim de semana e incluí-lo na sobremesa??? Eu comi um pudim de café quando viajamos para Gramado (RS) que foi realmente um "manjar dos deuses", rsrsrs... vejam só a receita:

Ingredientes:

8 ovos

2 latas de leite condensado

4 colheres de sopa bem cheias de café em pó

300 ml de leite

200 ml de natas

50 ml de whisky

Açúcar para o caramelo

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça o leite e o café até que a mistura fique morna. Em seguida, acrescente o whisky e misture. Em uma tigela, bata o leite condensado e os ovos e adicione o leite com café e volte a misturar. Despeje em uma forma de pudim já caramelizada, leve ao forno pré-aquecido nos 190ºC sobre uma assadeira com água para cozimento em banho maria e deixe assar por cerca de 80 minutos. Depois de "amornar", desenforme o pudim e deixe resfriar na geladeira. Se tiver os grãozinhos de café para enfeitar vai ficar um charme!!!

Vamos fazer??? Beijinhosss ♥