sexta-feira, 21 de fevereiro de 2014

RECEITA: NHOQUE DE ABÓBORA!!!

Oi Gentemmm...
Mais uma receitinha deliciosa para fazer neste final de semana... aqui em casa todo  mundo é fã de nhoque e este de abóbora é demais de gostoso... vamos à receita:
Ingredientes
1 1/2kg de abóbora japonesa
150gr de manteiga
1 dente de alho picado
500gr de farinha de trigo peneirada
Quanto baste de sal
**Modo de fazer: Corte a abóbora em pedaços, retire as sementes e leve ao fogo para cozinhar. Estando bem cozida, descasque, passe pela peneira, tempere com sal e junte a farinha de trigo aos poucos até formar uma massa uniforme que se possa enrolar. Forme rolinhos e corte os nhoques. Passe na farinha de trigo. Coloque uma panela com água e sal no fogo e quando começar a ferver junte os nhoques. Deixe cozinhar durante 5 minutos e quando subirem à superfície estarão prontos. Derreta a manteiga, junte o alho picado mas não deixe-o dourar. Escorra os nhoques e arrume numa travessa. Despeje a manteiga com alho bem quente e polvilhe com queijo ralado... é muito bom!!! Vamos fazer???
Beijosss!!!

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