sexta-feira, 19 de agosto de 2011

COQUINHO DOCE!!!

Gentemmm, se tem uma coisa que eu adooooro comer na FAIVE são os deliciosos e calóricos coquinhos, ai, ai, é só uma vez por ano... e se a sua boca encheu de água ao ver e pensar neste tão simples docinho aí vai uma receitinha básica:
3 xícaras de côco fresco, sem a pele, cortados em quadradinhos;
1 xícara e meia de açúcar
1 colher de noz moscada;
1 colher de canela (as especiarias são opcionais!);
1 quarto de xícara de água.
*Coloque todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso e leve ao fogo para caramelar. Quando abrir fervura, abaixe o fogo e nos últimos minutinhos mexa com força com uma colher de pau para que o caramelo grude nos coquinhos. Despeje em um prato forrado com papel manteiga ou alumínio e depois disponha em saquinhos (os da foto são do site chocolatria.com)... nem precisa dizer que fica uma delíciaaa!!! Beijosss!!!

2 comentários:

  1. Fiquei com água na boca acho que vou lá na faive só pra comer os coquinhos, nem preciso fazer sujeira na cozinha kkkkk delícia de receita, com canela eu não conhecia...

    ResponderExcluir
  2. Eu fiz com a canela nunca tinha feito, ficou uma delícia!

    ResponderExcluir