SALADINHA DE HARUSAMÊ!!!

Oi Gentemmm...
Eu adoooro este prato da culinária japonesa... pedi para fazer na minha festa de aniversário e hoje almoçando em um restaurante em Santo Anastácio (onde passei quaaase o dia inteiro!) eu me deliciei novamente com esta iguaria... o harusamê, pra quem não conhece, é um macarrãozinho bem fino, quase transparente, feito de arroz ou soja, encontrado em supermercados, na gôndola de produtos japoneses... é muito fácil fazer...
250g de harusamê
1 pepino japonês
1 cenoura
1 pacote de kani kama
1/2 xícara de vinagre branco ou de arroz
1/2 xícara de shoyu
1 limão (suco)
1 colher (chá) de sal
1 pitada de glutamato monossódico
1 colher (sopa) de gergelim
*** Ferva 500ml de água, desligue o fogo e coloque o harusamê por mais ou menos 2 minutos e escorra bem. Rale o pepino e a cenoura em tiras e reserve em uma vasilha com água e um pouco de sal. Misture o vinagre, o shoyu, o suco de limão, o sal, o açucar, o glutamato e o gergelim em outra vasilha. Escorra o pepino e a cenoura e junte ao harusamê e o kani kama desfiado. Acrescente o molho e coloque na geladeira até servir... eu acho deliciosa!!! Itadakimasu (bom apetite!)... Beijosss!!!

Comentários

  1. lansucci4 de abril de 2013 às 22:12

    Hummmm....é a parte da culinária japonesa que eu amo...legumes, muitos. Tem tb uma salada com acelga, gengibre...ma-ra-vi-lho-sa!
    Bjo prima

    ResponderExcluir
  2. Nina Braz5 de abril de 2013 às 23:05

    Oi Jane,
    Ainda não comi, mas deu vontade.
    Beijos

    ResponderExcluir

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

BATATA DOCE ASSADA NA BRASA DA FOGUEIRA!!!

Imagem
Oi Gentemmm... Hoje é dia de São João , mas amanhã é que vamos fazer a nossa festinha junina familiar... todo ano meu marido pede para comprar um pouco mais de batata doce (aqui em casa somos fãs!) para ele assar na brasa da fogueira, fica uma delícia e dá até para comer de colher... se você vai acender uma fogueira também veja só como é fácil fazer: 1- Enrole as batatas em papel alumínio (com a parte brilhosa para dentro); 2- Coloque as batatas na fogueira em um local que tenha somente brasa, e não o fogo direto; 3- Espere assar por 20 a 30 minutos; 4- Com um garfo comprido, ou um galho de árvore retire a batata da brasa. A casca vai ficar bem escura, mas por dentro estará bem assada e prontinha para comer... Delícia!!! Beijinhos e bom começo de final de semana!!! ♥
Leia mais

CHÁS PARA A GRIPE!!!

Imagem
Oi Gentemmm!!! Na semana passada eu comentei que fiquei com uma mega gripe mas ela teve a companhia de tosse e dor de garganta que me deixou bem baqueada... e aí quem me conhece assim que viam a minha situação já iam me indicando um "chazinho", rsrsrs Eu na verdade adoro estas dicas, me lembro da minha mãezinha sempre falando da medicina natural e falando sempre dos chás e seus benefícios. Achei esse infográfico muita bacana e com a maioria dos chás que me indicaram. Vejam só : O único ingrediente que eu não achei foi o sabugueiro, o resto eu tentei tudo, rsrsrs Já estou bem melhor, mas acho que os chazinhos vão fazer parte do meu inverno, rsrsrs Beijosss!!!
Leia mais

BODAS DE ROSA- 17 ANOS DE CASADOS!!!

Imagem
Oi Gentemmm... Hoje, dia 25/05 , maridão e eu completamos 17 anos de casados... Bodas de Rosa !!!  Segundo o "manual" das bodas, as rosas são lindas e perfumadas, transmitem o romantismo e apesar de toda essa beleza, também possuem espinhos. Com 17 anos de casados o casal já passou por muitas coisas lindas juntos, construíram uma vida e aprenderam a amar de infinitas formas. Além disso, tiveram que enfrentar muitos espinhos que foram os desafios que surgiram ao longo do tempo, mas continuam a regar o amor para que ele permaneça lindo como uma rosa. Eu amei a referência e amei ainda mais pois as rosas sempre estiveram presentes na nossa vida e no nosso lar. Que Deus continue nos abençoando e iluminando para podermos caminhar juntos por muitos e muitos anos!!! Beijos para todos!!!
Leia mais

SÃO JOSÉ, CARPINTEIRO!!!

Imagem
Oi Gentemmm... Hoje, dia 19 de março , é dia de São José ,  pai adotivo de Jesus Cristo , um simples carpinteiro que fez a diferença na vida do nosso Salvador. Hoje também é dia do Carpinteiro e do Artesão , inspirados na vida dessa grande personalidade, mas que levou uma vida simples, humilde e sempre apoiando Maria e Jesus Cristo!!! José de Arimatéia , homem de origem simples, humilde, trabalhador, é o Padroeiro dos Trabalhadores e das Famílias. é  um Santo bastante popular, não somente por ser o pai terreno de Jesus, mas devido a sua força exemplo como homem, por isso ele é buscado para solução de problemas graves, para arrumar emprego, cuidar da Família ou alcançar graça muito difícil. Existem muitas orações de São José , deixo por aqui as mais utilizadas para alcançar graças: Oração de São José para Arrumar um Emprego “Ó meu querido santo trabalhador, que em vida fizestes a vontade de Deus através do trabalho, abra as portas do comércio para que eu possa ...
Leia mais

MUDANÇA DE ENDEREÇO DO BLOG!!!

Imagem
Oiiii Gentemmm... Com tantas mudanças acontecendo em minha vida ultimamente pensei até em desativar os meus dois Blogs ( Misturinhas da Jane e Misturinhas Fashion ), pois sei que à partir de agora, estudando e na coordenação de área da minha Escola, o tempo vai ser bem escasso, mas aí pensei em ficar somente com um e ver se vou dando conta, rsrsrs  Por isso, á partir de hoje os dois Blog ficarão em outro endereço e espero que vocês que sempre me acompanharam por aqui também apareçam por lá pois não quero perder a sua companhia. Me visite então em: www.jmisturinhasfashion.blogspot.com.br Espero vocês!!! Beijosss!!!
Leia mais