DOCE DE ABACAXI... DO QUINTAL PARA A PANELA!!!

Oi Gentemmm...
Para quem nunca viu um "pé de abacaxi" aqui está um dos muitos que nasceram na chácara da minha sogra... o maridão trouxe alguns que já estavam bons para serem colhidos e além de sucos, na salada ou puro mesmo nós inventamos de fazer um doce de abacaxi...
Para o doce nós usamos:
1 1/2 bacaxi cortado em cubos
1kg de açúcar
1 copo de água
1 pitada de sal
Colocamos todos os ingredientes em uma panela e deixamos cozinhar até caramelizar e logo após esfriar eu coloquei em potes como este abaixo... para comer com um "queijinho de minas", hummm ficou uma delícia!!! Beijosss!!!

Comentários

  1. Ei Jane
    Que beleza de abacaxis, estou encantada, é uma fruta deliciosa, imagino a compota que gostosura.
    Beijo

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  2. Que legal! E que delícia, amo abacaxi, só não posso comer, as vezes como um pouco...
    Beijos

    ResponderExcluir
  3. Oi Jane!
    Hum... que delícia!!!
    Fiquei salivando aqui... como quase que diariamente no suco verde!! rsrs
    Beijos!

    "Construindo Minha Casa Clean"

    ResponderExcluir

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