sábado, 8 de novembro de 2014

DOCE DE ABACAXI... DO QUINTAL PARA A PANELA!!!

Oi Gentemmm...
Para quem nunca viu um "pé de abacaxi" aqui está um dos muitos que nasceram na chácara da minha sogra... o maridão trouxe alguns que já estavam bons para serem colhidos e além de sucos, na salada ou puro mesmo nós inventamos de fazer um doce de abacaxi...
Para o doce nós usamos:
1 1/2 bacaxi cortado em cubos
1kg de açúcar
1 copo de água
1 pitada de sal
Colocamos todos os ingredientes em uma panela e deixamos cozinhar até caramelizar e logo após esfriar eu coloquei em potes como este abaixo... para comer com um "queijinho de minas", hummm ficou uma delícia!!! Beijosss!!!

3 comentários:

  1. Ei Jane
    Que beleza de abacaxis, estou encantada, é uma fruta deliciosa, imagino a compota que gostosura.
    Beijo

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  2. Que legal! E que delícia, amo abacaxi, só não posso comer, as vezes como um pouco...
    Beijos

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  3. Oi Jane!
    Hum... que delícia!!!
    Fiquei salivando aqui... como quase que diariamente no suco verde!! rsrs
    Beijos!

    "Construindo Minha Casa Clean"

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