sexta-feira, 8 de agosto de 2014

BOLO DE MAÇÃ COM CANELA!!!

Oi Gentemmm...
Ontem quando estava dando aula de Hidroginástica surgiu uma receita de bolo maravilhosa e saudável que me encheu a boca de água e é claro que anotei para fazer neste final de semana... hummm, acompanhado de um cházinho este bolo de maçã com canela vai ser tudo de bom... vamos a receita:
Ingredientes
3 maçãs grandes
3 ovos
1 e ½ xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de canela em pó
½ xícara de óleo
Modo de fazer:
Descasque as 3 maçãs e reserve as cascas.Corte as maçãs em cubos pequenos.
Misture todos os ingredientes secos (farinha, açúcar, canela e o fermento) numa tigela grande.
Acrescente as maçãs em cubos, misture muito bem até todos os cubos estarem soltos e envolvidos na mistura e reserve.
No liquidificador bata os ovos, o óleo e as cascas das maçãs.
Misture o creme com os ingredientes secos na tigela, ficará uma massa muito espessa e pesada. É necessário envolver muito bem.
Coloque numa forma grande com furo no meio, untada e enfarinhada. Leve a forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos.
Após o tempo indicado faça um furo com a faca ou palito, se sair limpo está pronto.
Espere ficar frio e desenforme.
Polvilhe uma mistura de 1/2 xícara de açúcar com 1 colher (sopa) de canela em pó por cima do bolo (opcional como cobertura).
Vamos fazer??? Beijosss e um ótimo comecinho de final de semana para todos!!!

Um comentário:

  1. Jane, sou apaixonada por bolos, ah se não fossem tão calóricos.
    Perfeita a combinação- maçã e canela, adorei.
    Beijo

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